「肥料にこだわり」
　万田酵素・EM酵母を基本に、わらや醗酵堆肥、動物性有機肥料、腐食させた木くずなどを肥料として使います。極め付けは漢方薬を葉面散布します。

「農薬にこだわり」
　殺虫剤の使用回数は普通年間８回ですが、私は周りの農園に迷惑をかけそうな時だけ、４回程度に抑えています。除草も一本一本抜き取る手作業を主体に、除草剤は有機除草剤のみを使用します。

「完熟にこだわり」
普通みかんは　青みがかった状態で収穫し、倉庫で化学処理されて完熟を待ち出荷されます。私のみかんは木においたまま完熟を待ち、一番美味しい状態で出荷します。

「農地直送にこだわり」
せっかく丹精こめて作ったみかんもワックス処理され、お届けまで時間がかかっては、味が落ちます。　もぎたての新鮮さをそのままお届けいたします